Massa Pastel Grande Joselito
1 cebola picada
1 cenoura ralada
1/2 repolho ralado
2 colheres (sopa) de molho shoyu
Sal, salsinha, pimenta do reino e gengibre a gosto
Coloque em uma panela o azeite, refogue a cebola até dourar. Acrescente os outros ingredientes e deixe refogar por cerca de 5 minutos. Deixe esfriar. Enrole os pasteis em retângulos, molhe as bordas da massa com água para grudar na hora de fechar.
Recheie a massa e feche enrolando. Em uma frigideira com óleo quente frite os rolinhos.
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